אוכל עבורי זו היכולת ליצור, לפנק, לרגש, להפתיע ולתת. האפשרות הבלתי אמצעית, לפרקים לשמח, לפעמים לנחם, לדאוג אם צריך, לחוות רגעים יחד. לגעת באנשים דרך האוכל.

בחודשים האחרונים כתבתי ספר בישול שמשלב בתוכו מתכונים שאהובים אצלנו בבית, סיפורים קצרים על כל מתכון ויצירות אומנות שיצרתי במהלך השנים.
בשנתיים האחרונות אני ומשפחתי מתמודדים עם מחלה נדירה וחשוכת מרפא שאובחנה אצלי, מחלת ניוון שרירים ALS המחלה האכזרית הזו היא מלחמת הישרדות פיזית ונפשית. הגוף נחלש מיום ליום, ופעולות בסיסיות הן בלתי אפשריות.
הרפואה יודעת מעט מאד על המחלה למרות שהיא מוכרת כבר למעלה מ 150 שנה.
הספר הזה,
הוא רצון לשפוך אור על החושך המאיים עלינו.
הוא רצון לשמור על אופטימיות.
הוא רצון לשמר את חדוות היצירה שבוערת בתוכי.
מקווה שיאיר אתכם כשם שהאיר אותנו.

חלק מההכנסות בגין מכירת הספר יתרמו לעמותת ישראלס הפועלת למען קידום המחקר במחלה.
העמותה עושה עבודת קודש בתמיכה בחולים ובמשפחותיהם. מוזמנים לרכוש , לשתף או רק לחייך.

שלכם באהבה,
מירב סלע